Recomendación del día: gastronomía, extranjerismos con equivalente en español

En las informaciones sobre el mundo de la alimentación y la gastronomía, tanto en medios especializados como en los generalistas, es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Entre ellos cabe destacar los siguientes:

• bacon: bacón, beicon
• baguette: baguete
• beefsteak: bistec, bife
• bowl: bol
• buffet: bufé
• burger: hamburguesa
• cake: bizcocho
• cocktail: coctel/cóctel
• couscous: cuscús
• craft beer: cerveza artesanal
• crêpe: crep, crepa
• fast food: comida rápida
• fingers (de pollo): tiras (de pollo)
• finger food: comida para picar, picoteo
• flake: copo
• foodie: comidista
• foodtruck: gastroneta
• green: verde
• grill: parrilla, gratinador
• healthy: saludable
• hot dog: perrito (caliente), pancho, jocho
• muffin: magdalena (grande)
• pancake: panqueque, tortita
• pop corn: palomitas de maíz, cotufas, rosetas (y otras)
• raw: crudo
• roast beef: rosbif
• shaker: coctelera
• showcooking: demostración culinaria
• street food: comida callejera
• sommelier: sumiller
• topping: ingrediente (adicional), extra, cobertura
• wrap: rol o enrolado