La torta frita más grande del mundo es argentina
La masa de más de 5 metros de diámetro fue hecha con 120 kg de harina y 1600 kg de grasa.
Domingo, 10 de abril de 2022
Este fin de semana en la 22° Fiesta Provincial de la Torta Frita en Mercedes, provincia de Buenos Aires, se marcó un nuevo récord mundial con una masa de más de 5 metros de diámetro.
Fue hecha con 120 kilos de harina y 1600 kilos de grasa. Decenas de personas debieron colaborar en su preparado, por eso se la considera como un récord mundial.
12 amasadoras
Este sábado por la mañana, en el camping municipal, comenzó el armado, amasado y cocción de la comida. El evento fue muy pintoresco, ya que se necesitó de más de 12 amasadoras solamente para hacer la mezcla. Luego, un grupo de hombres utilizo sus pies, como si fuera vino, para estirar la masa.
Con una grúa
Para freírla se necesitó de una gran espumadera hecha de reja, una grúa que diera vuelta el disco y un grupo de personas que se encargaba de la leña y el fuego.
Única en el mundo
La elaboración tardó más de dos horas y el tamaño final fue de 5 metros de diámetro. Todas estas características la convirtieron en única y por ende récord mundial.
De esta manera, Argentina le saco el primer puesto a Uruguay, que había conseguido el podio en 2019 con 3,70 metros de diámetro.
