Inflación Santa Fe: fuerte suba en alimentos y bebidas
La inflación anual llegó al 32,4%, según el Ipec.
Jueves, 12 de febrero de 2026
El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dio a conocer este jueves el primer Índice de Precios al Consumidor (IPC) del año.
El mes de enero arrojó un aumento del 2,6% en relación al mes anterior.
El IPC anualizado llega al 32,4%.
Este índice está unas tres décimas por debajo de lo que informó el Indec (que fue del 2.9%), y es el mismo porcentaje que diciembre en Santa Fe.
Alimentos y bebidas por las nubes
En Santa Fe, durante enero, el rubro que más aumento tuvo fue Alimentos y Bebidas con el 4,1%, seguido por Atención Médica y Gastos para la Salud con el 3%; y Otros bienes y servicios con el 2,6%.
Esparcimiento tuvo una variación positiva del 2,3%; Vivienda y Servicios Básicos 2,2%; Equipamiento y Mantenimiento del Hogar 1,8%.; Transporte y Comunicación con el 1,4%; Educación con el 0,8%; e Indumentaria el 0,6%.
En la lista de precios medios de un conjunto de alimentos y bebidas, se destaca los aumentos del Tomate redondo 73,5%; Papa 39,7%; Manzana deliciosa 28,4%; Lechuga 24,9%; Naranja 20,3%; Pollo entero con el 10,3%; Hígado 7,4%; Paleta 6%; y el Asado 4,4%.
