Cerró una tradicional fábrica de alfajores de Córdoba

La Paila, una tradicional fábrica de alfajores en Córdoba confirmó que cierra sus puertas definitivamente.

Sus delicias tradicionales con más de tres décadas de trayectoria dicen adiós, en un anuncio que fue compartido a través de un emotivo comunicado en sus redes sociales.

Desde 1962

La historia de la firma comenzó en 1992, cuando Coni González rescató las recetas de sus padres de la provincia de Catamarca.

Lo que empezó como un emprendimiento en el patio de su casa, se convirtió en un referente del sabor cordobés gracias al "boca en boca" de sus clientes.

Ella cocinaba el dulce de leche en paila de cobre y horno de barro y su marca se expandió con el correr de los años, Inclusive, tuvo presencia en centros comerciales como el Shopping de Villa Cabrera en 2002 y el Dinosaurio Mall de Alto Verde en 2006.

Tras un periodo de regreso a las ferias, en 2016 la fábrica se mudó a su última ubicación en la calle Duarte Quirós al 187. Esto último gracias al impulso de su hijo Gabriel.

Fuente: Víapaís