Las ventas en súper siguen en baja: cayeron 1,5% en enero

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) informó este viernes que en términos de volumen de consumo las ventas minoristas de los supermercados cayeron en enero tanto en su variación interanual (-1,2%), como en su serie desestacionalizada respecto al mes previo (-1,5%).

Por su parte, las ventas a precios corrientes sumaron un total de $2.339.233,3 millones, lo que representa un incremento del 25,1% en términos interanuales.

Presencialidad y medios de pago

En lo que respecta a los canales de venta, la presencialidad se mantuvo como el más predominante con el 97,3% de las operaciones ($2.276.136 millones), mientras que el el sector online representó solo el 2,7% restante ($63.097 millones).

En cuanto a los medios de pago, la tarjeta de crédito lideró las preferencias con el 43,1% del total, seguida por la tarjeta de débito con el 25,0%, el efectivo con el 17,1% y otros medios (como billeteras virtuales y códigos QR) con el 14,8%.

Gasto promedio

El gasto del ticket promedio tuvo una suba del 30,1% respecto al enero del 2025 y se ubicó en los 34.840.

Lo que más aumentó

Entre los grupos de artículos que experimentaron mayores aumentos nominales se encuentran Carnes (49,4%), Verdulería y frutería (38,3%), Alimentos preparados y rotisería (32,5%) y Panadería (27,2%).

Menos empleados

Finalmente, en el ámbito laboral, el sector supermercadista informó un total de 99.014 trabajadores ocupadas, lo que representa una reducción del 1,5% en la plantilla de personal en comparación con enero de 2025.